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Über uns

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Das sind wir

Marius
& Bianca

Ein waschechter Brockhauser Koch und seine bayrische Freundin! 

Angefangen hat es mit uns aber im hohen Norden in der Hohwachter Bucht - die Passion für Gastlichkeit und feines Essen war wohl nicht ausschlaggebend, aber hat uns neben der Liebe zu Kreuzworträtseln doch schnell näher gebracht. Marius, der neben Hausmannskost auch seine Heimat liebt, machte schnell klar, dass er unsere Zukunft im niedersächsischen Wittlager Land sehe. Die Kaffeemühle kennt er seit Klein auf und hatte dort seinen ersten Job als Aushilfe in der Küche - eigentlich war ihm da schon klar, dass er das Restaurant im gemütlichen Fachwerk direkt am Kirchplatz einmal übernehmen möchte. Bianca hat in den Berchtesgadener Alpen studiert und lange Jahre an der österreichischen Grenze gelebt - man mag über die Bayern und Österreicher sagen was man will - aber vom Essen verstehen sie einiges. Neben ihrem herkunftsmäßigen Verständnis für Braukunst, ist sie Junior Sommelière und nicht zuletzt von Herzen Gastgeberin. 

Der Zeitpunkt ist vermutlich nie perfekt, aber da von nichts auch nichts kommt, wagen wir den Schritt und dürfen gemeinsam mit unserem Team nach Renovierungsarbeiten im Frühjahr 2025 die Ahrens Kaffeemühle - Fachwerk und Gasthaus eröffnen. 

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TEAMARBEIT

Bewirb dich jetzt und begleite das Opening im Frühjahr 2025

Wir suchen zum Start der Ahrens Kaffeemühle noch Verstärkung in unserem Team. Ob mit herzerwärmenden Gerichten oder dem liebevollsten Kaffee - wir möchten all unseren Gästen ein Genusserlebnis bieten. Du bist passionierter Gastgeber und hast Lust die Ahrens Kaffeemühle mitzugestalten? Wir suchen eine Voll- oder Teilzeitkraft im Servicebereich sowie Aushilfen in allen Bereichen.  ​ Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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